A la découverte de notre terroir

Vignoble, domaine viticole dans le Loir-et-Cher (41) à Chémery (41) près de Romorantin

Notre vignoble, à Chémery (41) près de Romoratin

Le domaine viticole est situé à Chémery (41) dans le Loir-et-Cher, près des Châteaux de Cheverny et Chambord. Le vignoble couvre une superficie de 30 hectares en AOC Touraine, Touraine Oisly, IGP Val de Loire et Crémant de Loire.

Le vignoble se partage en trois parties :

une partie en conventionnel
une partie en Bio (4 hectares)
une partie en conversion Bio (4 hectares)

Raphaël Midoir est issu de la cinquième génération de vignerons, il a succédé à son père en 1997 sur la propriété familiale située au cœur de la Sologne viticole. Cinquième génération de vignerons, entre authenticité et modernité, il vous fera découvrir sa passion et les multiples facettes du vin lors d'une visite et dégustation au domaine viticole.

Je vous garantis des produits élaborés et / ou choisis par mes soins dans le respect du terroir.

Chacun de mes vins a des caractéristiques qui lui sont propres que je vous invite à découvrir en les dégustant. Leur point commun est qu’ils invitent tous à la convivialité et au partage.

« VIN REFLET D’UN VIGNERON » est mon slogan.

Âgées de 5 à 50 ans, les vignes sont plantées un sous sol argileux, sol siliceux à silex. L’encépagement est de 21 hectares en Blanc et 9 hectares en Rouge. Le climat est tempéré avec très peu d’eau.

En images

Domaine viticole HVE près de Romorantin dans le Loir-et-Cher (41) Haute Valeur Environnementale

Le domaine viticole Raphaël Midoir du Loir-et-Cher (41) près de Romorantin bénéficie de la certification « Exploitation de Haute Valeur Environnementale », ce qui signifie que des actions permettant de préserver et développer la biodiversité sur l’exploitation sont mises en place.

Aménagement et préservation de zones de repos et de vie pour la faune et la flore sauvage.

Protection des cultures, gestion de la fumure et gestion des ressources d’eau préservant un équilibre naturel au sein et autour des parcelles.

La philosophie du domaine viticole est simple : laisser la nature s’exprimer au maximum, observer et respecter nos terroirs.

Vins de la Vallée de la Loire de votre vigneron près de Romorantin (41)

Le domaine viticole Raphaël Midoir propose des vins élaborés avec passion à partir des meilleurs raisins, dans le respect du savoir-faire des hommes et des spécificités du terroir.

Visant les assemblages les plus subtils, nous recherchons le meilleur de ce que chaque cépage peut apporter au vin :

Sauvignon (70%)
Chenin
Malbec, aussi appeler « Côt » en Loire.
Chardonnay
Gamay

Les vins du vignoble bénéficient d’une grande palette aromatique, au large éventail de goûts et au caractère affirmé. Chacun de nos vins a des caractéristiques qui lui sont propres que nous vous invitons à découvrir en les dégustant. Leur point commun est qu’ils invitent tous à la convivialité et au partage.

Découvrez nos vins

Raphaël Midoir « Propriétaire Récoltant »

3 appellations

Touraine
Touraine-Oisly
Crémant de Loire

Visitez notre domaine viticole près de Romorantin (41), proche du Zoo parc de Beauval et Chambord

Venez à la rencontre de votre vigneron et découvrez notre domaine viticole à Chémery (41) ainsi que son vignoble. Nous vous accueillons sur rendez-vous, les visites en groupe sont possibles sur demande.

Vous vivrez une expérience de dégustation unique, les vins du domaine viticole sont remarquables de constance et de qualité, ils sont régulièrement primés pour cette raison.

Véritables invitations à la convivialité et au partage, nous espérons vous transmettre la passion qui nous anime à travers des vins conçus dans le respect du terroir.

Des portes ouvertes sont régulièrement organisées, retrouvez-nous également sur les salons !

02 54 71 83 58

Raphaël Midoir « Propriétaire Récoltant » de Vins de Loire près de Cheverny (41)

Le Domaine Midoir propose la vente directe de ses vins à la propriété près de Romorantin à Chémery, des vins de Loire raffinés dont sont issues plusieurs cuvées différentes en Touraine, Touraine Oisly, Crémant de Loire…

Pour en savoir plus sur l’histoire du domaine Midoir et son terroir, le propriétaire vous propose la dégustation et éventuellement une visite (nous consulter).